Le kéfir est un produit laitier incroyablement sain. Ses composants contribuent au nettoyage non seulement des intestins, mais de tout le corps, compensant ainsi le manque de bactéries lactiques. Le régime au kéfir est considéré comme l'un des plus efficaces. Grâce au nettoyage des intestins et à la normalisation de son travail, vous vous débarrasserez des kilos en trop. De plus, le kéfir est utile pour la néphrite, l'athérosclérose, les maladies gastro-intestinales et les troubles circulatoires.
L'essence du régime kéfir
Toutes les variantes de régime contenant du kéfir ont des propriétés nettoyantes. Grâce à l'effet diurétique doux, l'excès de liquide accumulé qui provoque l'œdème est éliminé. Le kéfir résiste facilement aux processus stagnants dans les intestins et aide à se débarrasser même de la constipation chronique. De plus, en restaurant la microflore du côlon, la boisson nettoie le corps des déchets et des toxines. Le résultat du régime kéfir est l’élimination des « déchets » qui se sont accumulés dans les coins et recoins du corps.
Options de régime au kéfir
Les propriétés universelles du kéfir lui permettent d'être combiné avec une variété d'aliments : sarrasin, pommes, riz, viande, fromage cottage, baies et autres. Cela a permis aux nutritionnistes de développer une variété de régimes qui diffèrent par la durée, la présence d'ingrédients supplémentaires et la quantité de nourriture consommée quotidiennement. Examinons les options les plus populaires et les plus efficaces.
Régime pendant 7 jours
La particularité de cette option est l'exclusion du sel et du sucre de l'alimentation quotidienne. Pour cette raison, cela est considéré comme difficile et il n’est pas recommandé de le répéter plus d’une fois tous les 3 mois. Le nombre de kilos perdus, comme pour les autres méthodes de perte de poids, est individuel. En moyenne, cela permet de perdre 5 kg par semaine. Avec cette option, un seul composant reste inchangé : le kéfir.
La dose quotidienne de kéfir est divisée en parties égales et prise après 3 à 4 heures. Utilisez tout type de produit laitier fermenté : allégé, fruité, en alternance tout au long de la journée. Boire du café et du thé est interdit. Toute quantité d’eau de source ou minérale est autorisée.
Vous devez boire chaque jour un litre et demi de kéfir frais faible en gras et le compléter avec les produits suivants :
- 1 jour – 5 pommes de terre, cuites à la vapeur, au four ou bouillies ;
- Jour 2 – 100 g de viande de poulet maigre ;
- Jour 3 – 100 g de bœuf bouilli ;
- 4 jours – 100 g de poisson cuit à la vapeur ou bouilli ;
- 5 jours – des fruits ; Il n'est pas recommandé de manger des bananes et des raisins riches en calories ; légumes - chou, courgettes, concombres;
- Jour 6 – kéfir, la norme peut être augmentée de 0,5 l ;
- Jour 7 – Ne buvez que de l’eau minérale en quantité.
Pomme kéfir
Ce régime est suivi pendant 9 jours et est très strict. Lorsque vous perdez du poids avec son aide, vous pouvez ressentir une faiblesse et des vertiges.
La particularité de cette option est d'alterner quotidiennement l'utilisation des pommes et du kéfir : 1-3 jours - kéfir 1,5 l ; Entre les deux, il y a une journée pomme - 1,5 kg de fruits. En cas de faiblesse sévère, la consommation de 100 g de viande maigre bouillie est autorisée.
Kéfir de sarrasin pour perdre du poids
Ce régime au kéfir est l’un des plus sûrs et des plus doux. Sa base est le sarrasin. Avec son aide, vous pouvez vous débarrasser de 8 kg en une semaine de repas. L'avantage de cette méthode pour perdre du poids est l'absence de faim. Cela aide non seulement à perdre du poids, mais contribue également à améliorer l’état de la peau. Son essence réside dans l'utilisation de sarrasin cuit à la vapeur. Pour ce faire, prenez 1 cuillère à soupe le soir. Muesli, versez de l'eau bouillante dessus pour que l'eau recouvre les grains et laissez reposer toute la nuit. Le porridge est prêt le matin. Avant de manger, égouttez l'eau et versez du kéfir faible en gras sur les céréales. Ce volume est réparti tout au long de la journée. Prenez 1 litre de kéfir par jour.
Pendant 9 jours
La différence entre ce régime est qu’il permet de consommer n’importe quelle quantité de kéfir faible en gras. C’est l’un des plus agressifs, il est donc recommandé de prendre des multivitamines lors de son utilisation. Si vous suivez le régime, vous pouvez perdre en moyenne 9 kg. Accompagné d'une forte sensation de faim au cours des trois premiers jours. En fin de régime, une transition progressive vers votre alimentation habituelle est nécessaire. Menu:
- 1-3 jours :
- Riz bouilli ou cuit à la vapeur sans sel – 100 g.
- Kéfir.
- 4-6 jours :
- Filet de poulet bouilli, non salé – 100 g.
- Kéfir.
- Jour 7-9 :
- Kéfir, pommes en n'importe quelle quantité.
Kéfir de quark
Cette option pour perdre du poids est classée comme un mono-régime, caractérisé par sa rigidité. Comme d'autres options express similaires, elle apporte des résultats rapides : 4 kg sont perdus en 5 jours.
L'essence du régime est de consommer des produits laitiers faibles en gras à raison de 300 g de fromage cottage et 750 ml de kéfir par jour. Vous devez manger cette quantité de nourriture en 5 à 6 repas, y compris le petit-déjeuner et une collation l'après-midi. De plus, deux verres de thé sans sucre sont autorisés.
Régime rayé
Cette option de régime amaigrissant est considérée comme la plus simple. Vous pouvez suivre ce régime aussi longtemps que vous le souhaitez. Son essence est d'alterner une journée de jeûne et une journée normale : un jour uniquement du kéfir allégé, le second le régime habituel sans restrictions : beurre, ragoûts, viande, pain. Il est permis de ne pas boire plus de 2 tasses de café par jour. Quant au jour du kéfir, vous devez à ce moment-là boire du thé vert et de l'eau plate.
régime aux fruits
Ce type de régime est communément appelé mono-régime. La différence réside dans la possibilité de consommer des fruits en n’importe quelle quantité avant de se sentir rassasié. Ce régime ne dure pas plus de 4 jours. Si vous vous y tenez, vous pouvez vous débarrasser de 2 à 3 kg d'excès de poids. L'ingrédient principal reste le kéfir faible en gras. Vous êtes autorisé à boire jusqu'à 2 litres de boisson par jour. Les pommes, les agrumes et les poires sont des fruits appropriés. Les bananes sont autorisées à être consommées, mais en quantités limitées, pas plus de 150 g par jour.
Régime kéfir
Ce régime est conçu pour une semaine. 0,5 litre de kéfir et 400 g de produits complémentaires sont consommés quotidiennement. De plus, manger après 18 heures. est interdit, mais il est permis de boire du thé et du café non sucrés ainsi que de l'eau plate et minérale.
En fin de régime, il faudra renoncer aux sucreries et aux féculents pour maintenir les résultats.
Menu (sauf kéfir) :
- 1 jour – 400 g de pommes de terre bouillies ;
- Jour 2 – 400 g de fromage cottage faible en gras ;
- 3-5, 7 jours – 400 g de fruits ;
- Jour 4 – 400g de viande cuite (poulet ou bœuf sans sel) ;
- Jour 6 – un litre et demi d'eau minérale plate.
Inconvénients et contre-indications
Le régime kéfir apporte de bons résultats, mais présente tout de même quelques inconvénients. Premièrement, un certain nombre de personnes ne tolèrent pas les produits laitiers fermentés. Deuxièmement, il est possible de développer une aversion stable pour le produit. De plus, la consommation à long terme de produits laitiers fermentés peut provoquer des problèmes intestinaux. Et surtout, ce régime ne convient pas à tout le monde.
Il existe un certain nombre de contre-indications, notamment :
- Présence de maladies gastro-intestinales.
- Hypertension.
- Grossesse.
- Diabète.
- Allaitement maternel.
- Enfance.
- Tendance aux flatulences.
Si vous décidez néanmoins de suivre ce type de régime, il convient de connaître certaines des particularités de l'utilisation du kéfir. Il n'est pas recommandé de boire des produits laitiers fermentés à jeun. Le kéfir ne contenant pas de glucides, des troubles de la motilité intestinale sont possibles. Pour un régime, il est préférable de consommer un produit frais. Une consommation excessive à long terme de cette boisson peut provoquer de la diarrhée ou de la constipation. Pour qu'un régime au kéfir apporte des résultats visibles, il doit être associé à des lavements nettoyants.